پلاسمین چیست ؟
فرمت فایل : پاورپوینت
تعداد اسلاید : 21 اسلاید
فرمت: قابل ویرایش
قسمتی از متن فایل :
در پاورپوینت حاضر به موارد زیر پرداخته می شود:
- مقدمه
- مشخصات پلاسمین
- تعریف پلاسمین
- سیستم پلاسمین
- فاکتورهای موثر روی فعالیت پلاسمین در شیر
- هیدرولیز کازئین های اولیه توسط پلاسمین
- ساختار پلاسمینوژن
- فعال کننده ها
- پایداری گرما
- بازدارنده ها
- محل فعال و زیرلایه ها
- عامل اتصال پلاسمین
- تاثیر ورم غده های پستان بر فعال سازی پلاسمین
- اثر پلاسمین بر صنایع لبنی
- تاثیر پلاسمین بر خصوصیات شیر UHT
- نتیجه گیری
- منابع
دسته بندی: پاورپوینت
مناسب و کاربردی برای دانش آموزان و دانشجویان