پاورپوینت چربيها (pptx) 20 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 20 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بنام خدا
با مصرف صحیح روغن ؛ در حفظ سلامت خود و خانواده مان بکوشیم
امروزه در کشور ما از هر 800 نفری که روزانه فوت میکنند متاسفانه 300 نفر آنها بعلت بیماریهای قلبی عروقی است .
بر اساس نظرات متخصصین تغذیه و قلب یکی از عوامل بسیار مهم در بروز این بیماری ؛ نوع و میزان مصرف روغنهای خوراکی است .
مصرف سرانه چربی در استان ما روزانه 49 گرم است ؛درحالیکه میانگین مصرف کشوری 46 گرم در روز گزارش شده است .
مقایسه این وضعیت با بار بیماریهای قلبی عروقی در کشور و استان؛ آینده نگران کننده ای را ترسیم میکند .
بنابراین انجام مداخلات آمو زشی ؛ بهداشتی و اطلاع رسانی ؛ اصلاح باورها و تغییر رفتار یک ضرورت است .
نقش چربيها در بدن:
1- منبع انرژي هستند.
2- سير كننده هستند .
3- حلال ويتامين هاي محلول در چربي ( A.D.E.K)هستند.
4- به غذا طعم و مزه ميدهند .
5- باعث رشد ميشوند .
6- موجب افزایش اشتها میشوند .
7-تامین اسیدهای چرب ضروری بدن
8- و کلسترول که در حد معینی برای انجام اعمال حیاتی بدن لازم است توسط چربی به بدن میرسد و یا در کبد از چربی ساخته میشود .
كلسترول خون چيست :
كلسترول بطور طبيعي در بدن به اندازه 2 گرم به ازای یک کیلو گرم وزن وجود دارد
ضرورت وجود كلسترول:
براي ساخته شدن هورمون ها و نمك هاي صفراوي و سلول ها
منابع كلسترول: زرده تخم مرغ و گوشت و روغنها ي حیوانی و جامد هيدروژنه و امعاء و احشاء
انواع كلسترول :
كلسترول بد یاLDL
كلسترول خوب یا HDL
بالا بودن كلسترول بد موجب سخت شدن عروق ؛ افزایش فشار خون و سكته قلبي خواهد شد .
انواع مختلف چربی در رژیم غذایی ما وجود دارد ؛ بخاطر داشته باشیم که تمام انواع چربیها ؛پر کالری هستند .
انواع چربیها :
حيواني ( چربیهای اشباع)
گياهي ( چربیهای اشباع و غیر اشباع)
چربیهای اشباع :
این نوع چربیها در دمای اتاق جامدند و این خاصیت موجب انتخاب روغنهای جامد از سوی اکثر مردم میشود .
اما بخاطر بسپارید این چربیها باعث افزایش کلسترول بد خواهد شد .
از منابع این چربیها میتوان از محصولات لبنی و گوشت های پر چرب وروغنهای نارگیل و روغن نخل نام برد .
